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    食品工业智能应用优势突出

    时间: 2020-07-03


    近年来og体育平台,随着科学技术的发展og体育平台og体育平台,人工智能技术作为被人们普遍认为是非常有可能改变未来世界的颠覆性技术og体育平台,目前已在食品工业多个领域有了一定的应用og体育平台。人工智能技术在食品工业多个领域的发展应用,不仅有利于维护食品加工、食品设备制造等行业网络安全,同时还赋能食品饮料行业营销创意,并促进餐饮等行业智能转型,保障“舌尖上的安全”og体育平台og体育平台。

    AI或成网络安全“基石”

    近年来,无论是食品加工业及食品设备制造业,还是其它行业og体育平台,时常出现网络安全事件。而在物联网、云平台og体育平台、大数据og体育平台、5G和AI时代非常重要的数据频遭泄露og体育平台。

    食品加工、食品设备制造等行业的数据泄露不仅会带来一定的经济损失,同时还会对企业的品牌、信誉以及产品竞争力造成影响,这也让越来越多的人意识到网络防护的重要性和迫切性og体育平台。

    在信息化、数字化、智能化的浪潮下,网络空间面临的威胁也随之改变和升级,传统的网络安全技术则要加快升级,如果把AI技术应用到网络安全领域og体育平台,不仅能满足攻防实时对抗的需求,在规膐g体育平台;杀究刂朴爰际醯隙蓟嵊薪虾玫钠胶庠て?,AI或将成为食品加工、食品设备制造等行业网络安全的基石。

    AI赋能饮料营销创意

    近些年,中国饮料市场群雄并起og体育平台,各大饮料企业针锋相对,各种饮料花样层出不穷,竞争异常激烈。饮料企业要想分得市场的一杯羹,还要在品牌营销等多方面下功夫。在Z世代消费力崛起的背景下,粉丝经济势不可挡og体育平台,如何对话年轻消费者og体育平台,成为不少饮料企业的品牌营销重点突围的方向。

    据悉,某饮料企业为加深品牌在年轻消费者心中的认知og体育平台,借助AI黑科技,打造了“语音反转瓶”,引爆Z世代消费力。据说og体育平台,“语音反转瓶”的AI黑科技主要是从语音自然度、音色音质和说话语气等方面接近某明星“真人”,通过智能交互,为用户提供个性化营销体验og体育平台,也为粉丝带来一波“声音福利”,助力企业成功收割年轻消费群体关注度。

    AI促进餐饮业智能转型

    随着人工智能的高速发展,其应用场景日趋增多,给各行业带来翻天覆地的变化og体育平台。为了吸引更多的年轻消费者及加快行业转型升级,近年来,餐饮企业也将AI元素融入到行业当中,进行探索创新。

    例如餐饮服务机器人、炒菜机器人、配菜机器人og体育平台、煲仔饭机器人、煮面机器人等等,既提高了出餐效率,减少等餐时间,同时也提高整个餐厅的经营效率,降低成本og体育平台。

    据悉,某火锅店耗时三年、斥资1.5亿元打造的智慧餐厅成了新晋“网红”og体育平台。从等位点餐,到厨房配菜og体育平台、调制锅底和送菜收盘,都是由机器人来完成og体育平台,从下单到上菜最快只要2分钟??梢运?,有了AI技术的加持,该火锅店实现了高度无人化体验,传统餐饮行业向智能化的迭代也正在进入“快车道”。

    AI实时监控食品加工符合生产要求

    一直以来og体育平台,食品安全问题是牵动人心的重要问题,而餐厅的后厨环境是否卫生,工作人员餐食制作是否安全以及餐饮具是否清洗消毒等与食品的安全卫生状况直接相关og体育平台。

    近年来,许多地方加快“明厨亮灶”工程建设og体育平台,采用透明玻璃或是视频的方式,向社会公众展示后厨人员的工作状况og体育平台,切实保障公众“舌尖上的安全”,实现餐饮厨房安全“无死角”,为食品安全织牢防护网。

    如今,伴随着人工智能(AI)、物联网og体育平台、大数据、云计算以及5G等先进技术的日趋成熟,不少地方在“明厨亮灶”工程建设中og体育平台,引入AI视觉识别技术手段,进一步确保食品加工符合生产要求og体育平台og体育平台。据了解,AI视觉识别技术实现了摄像头抓拍与AI模型的同步检测,在节约人力提升效率的同时提高了监管效率og体育平台,切实保障人们群众“舌尖上的安全”og体育平台。

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    第30届广州国际食品加工包装机械
    及配套设备展览会

    The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
    Machinery and Equipment Exhibition 2021

    2021.9.24-26

    广州·广交会展馆

    THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY

    食品加工机械
    干燥设备、灌装杀菌设备、储运设备、浓缩设备、发酵设备、分选分离设备、热交换设备og体育平台、保鲜冷藏设备og体育平台、果蔬生 产设备og体育平台、饮料加工设备og体育平台、饼干加工设备、乳品设备、糖果及巧克力设备、肉类加工设备、豆制品设备og体育平台、均质机、休 闲食品设备及其它加工设备等
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    制袋机、包装机械og体育平台、灌装机械、吹瓶机og体育平台、立式包装机、枕式包装机、封口机械、裹包机械、喷码机械、贴标机械、 包装制品og体育平台、封盖设备og体育平台、食品包装材料等
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    饮料混合og体育平台、灌装封口og体育平台、水处理设备og体育平台、果汁饮料机械og体育平台、矿泉水生产线、酒水饮料饮料灌装机等
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    配套器材
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